Haus der Jugend live

Dabei lernen sie die Lebensmittel entsprechend zu zu bereiten und worauf dabei zu achten ist. Das Essen ist dann für alle Besucher im Haus der Jugend kostenlos und das gemeinsame Essen wird von vielen dankend angenommen.

Bei der Zubereitung und Auswahl der Mahlzeiten wird darauf geachtet, den Besuchern eine gesunde Ernährung zu vermitteln und anzubieten sowie auch alternative Ernährungsmöglichkeiten (vegetarisch und vegan) aufzuzeigen und verstärkt auf saisonale und regionale Lebensmittel aufmerksam zu machen. Somit haben alle die Gelegenheit, vegetarisches, veganes, saisonales und regionales Essen zu probieren und ggf. daran Gefallen bzw. Geschmack zu finden.

Der Speiseplan wird regelmäßig geändert, um zu zeigen, dass Ernährung sehr vielseitig sein kann und sein muss. Eine selbstgemachte Pizza schmeckt besser als eine aus dem Tiefkühlfach und die gemeinsame Zubereitung macht auch großen Spaß. Zudem ist sie auch noch gesünder. Industriell verarbeitete Nahrung enthält oftmals zu viel Fett, Zucker und/oder Salz. Zahlreiche Erkrankungen wie zum Beispiel Diabetis und Übergewicht sind häufig auf eine falsche, zumeist einseitige und vor allem nicht ausgewogene Ernährung zurückzuführen.

Daher werden die Lebensmittel frisch eingekauft und verarbeitet sowie auf gute Qualität (z.B.: Bioprodukte) geachtet. Größtenteils wird auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern und anderen Zusatzstoffen verzichtet. Lebensmittel sind etwas sehr Kostbares, die nicht einfach heruntergeschlungen werden sollten. Sich Zeit fürs Essen nehmen, das Essen genießen und Lebensmittel nicht einfach wegzuwerfen, sind weitere Lerneffekte dieses Angebotes.

Wer Lust auf kochen, backen und leckeres Essen hat, ist herzlich eingeladen!